Weinbeschreibung

• Klare, hellgelbe Farbe
• Ausdrucksstarker und komplexer Duft, dominiert von gelben Fruchtaromen wie Pfirsich und Aprikose unterlegt mit Kräuternoten wie Liebstöckel und Taubnessel
• Trocken-, frische und animierende Säure, prägnant mineralischer Körper, hohes Volumen bei großer Länge und hoher Balance

Besonderheiten

• Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Halbstückfass aus deutscher Eiche
• Selektive, späte Lese von Hand
• Aus einer singulären Parzelle in der obersten Gewann der VDP.GROSSEN LAGE Binger Scharlachberg. Steiniger, skelettreicher und deutlich rot gefärbter Oberboden mit anstehendem Quarzitfels im Untergrund.

Säure: 6.30 g

Restzucker: 2.90 g

Alkoholgehalt: 12,50 % Vol

Flaschengröße: 0,750 l

enthält Sulfite