Weinbeschreibung
- Klare, hellgelbe Farbe
- Ausdrucksstarker und komplexer Duft, dominiert von gelben Fruchtaromen wie Pfirsich und Aprikose unterlegt mit Kräuternoten wie Liebstöckel und Taubnessel
- Trocken-, frische und animierende Säure, prägnant mineralischer Körper, hohes Volumen bei großer Länge und hoher Balance
Besonderheiten
- Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Halbstückfass aus deutscher Eiche
- Selektive, späte Lese von Hand
- Aus einer singulären Parzelle in der obersten Gewann der VDP.GROSSEN LAGE Binger Scharlachberg. Steiniger, skelettreicher und deutlich rot gefärbter Oberboden mit anstehendem Quarzitfels im Untergrund.
Säure: 6.30 g
Restzucker: 2.90 g
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Flaschengröße: 0,750 l
enthält Sulfite